Dr. H.-J. Zunft: search on Z-Library

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1

Zum Einfluß der Ernährung auf die Infektresistenz

Dr. H.-J. Zunft, Prof. Dr. H. Haenel

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1976

Language:

german

File:

PDF, 1.54 MB

german, 1976

2

Einsatz der gnotobiotischen Ratte zur Erfassung der in vivo-Aktivität von Bifidobacterium-β-Galaktosidase

Dr. J. Schulze, R. Herzog, Dr. H.-J. Zunft, Dr. F.-K. Grütte

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 411 KB

german, 1984

3

Zum Lactoseabbau im Darm intakter Ratten unter Frauenmilch- und Kuhmilch-Nahrung

Dr. H.-J. Zunft, Dr. J. Schulze, Dr. W. Müller-Beuthow, Dr. F.-K. Grütte

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 544 KB

german, 1984

4

Einfluß der Nahrung auf die gramnegativen Anaerobier des Intestinaltrakts

Dr. F.-K. Grütte, W. Müller-Beuthow, Dr. J. Schulze, Dr. H.-J. Zunft

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 246 KB

german, 1984

5

Einfluß von Lactose, Eiweiß und Phosphat auf den mikrobiellen Stoffwechsel von Darminhalt unter in-vitro-Bedingungen (Poster)

Dr. H.-J. Zunft, W. Müller-Beuthow, Dr. F.-K. Grütte

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1984

Language:

german

File:

PDF, 115 KB

german, 1984

6

Die mikroökologische Wirkung der Frauenmilch

Dr. sc. F.-K. Grütte, J. Schulze, H.-J. Zunft, Walheide Müller-Beuthow, H. Gärtner, H. Haenel

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1987

Language:

german

File:

PDF, 373 KB

german, 1987

7

Ballaststoffe aus mikroökologischer Sicht

Dr. J. Schulze, H.-J. Zunft, H. Haenel

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1987

Language:

german

File:

PDF, 354 KB

german, 1987

8

Versuche zur mathematischen Beschreibung mikroökologischer Zusammenhänge

Dr. H.-J. Zunft

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1987

Language:

german

File:

PDF, 345 KB

german, 1987

9

Lactose - ein potentieller Ballaststoff. Zur Regulierung ihrer mikroökologischen Wirksamkeit im Intestinaltrakt 2. Mitt. Nährstoffwirkung der Lactose

Dr. sc. H.-J. Zunft, Dr. sc. J. Schulze

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1991

Language:

german

File:

PDF, 1.12 MB

german, 1991

10

Lactose- ein potentieller Ballaststoff. Zur Regulierung ihrer mikroökologischen Wirksamkeit im Intestinaltrakt 1. Mitt. Problemstellung, Erkenntnisstand und Methodik

Dr. sc. J. Schulze, Dr. sc. H.-J. Zunft

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1991

Language:

german

File:

PDF, 1.09 MB

german, 1991

11

Lactose - ein potentieller Ballaststoff. Zur Regulierung ihrer mikroökologischen Wirksamkeit im Intestinaltrakt 3. Mitt. Ballaststoffwirkung der Lactose als Folge mikrobieller Aktivität

Dr. sc. J. Schulze, Dr. sc. H.-J. Zunft

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1991

Language:

german

File:

PDF, 988 KB

german, 1991

12

Lactose - ein potentieller Ballaststoff. Zur Regulierung ihrer mikroökologischen Wirksamkeit im Intestialtrakt 4. Mitt. Ballaststoffwirkung der Lactose: Bewertung mit multivariaten statistischen Verfahren

Dr. sc. H.-J. Zunft, Dr. sc. J. Schulze

Journal:

Molecular Nutrition & Food Research

Year:

1991

Language:

german

File:

PDF, 1.71 MB

german, 1991

13

Strategien zur Fettsubstitution in Lebensmitteln

Prof. Dr. Hans-Joachim F. Zunft, Dr. Klaus Ragotzky

Journal:

European Journal of Lipid Science and Technology

Year:

1997

Language:

german

File:

PDF, 1.06 MB

german, 1997